С Новым Годом Чуньцзе 2019!

Всё началось много тысячелетий назад, когда в этот день (на рубеже старого и нового лунных годов) к жителям древнего Китая повадилось ходить прожорливое чудовище Нень (年) и пожирать всё съестное, что ему попадалось. С целью обмануть чудище, древние протокитайцы готовили много еды — на случай, если Нень появится: накормить его до отвала, чтобы он больше не мог ничего съесть. А если Нень не приходил, то всю еду доедали сами. В этот день собирались всей семьей, чтобы было не так страшно; доедать продукты всем кланом гораздо эффективнее.

Спустя какое-то время обнаружилось, что Нень боится красного цвета — поэтому всё вокруг обклеивали красной бумагой. Также принимались взрывать хлопушки, шутихи и фейерверки — чтобы окончательно устрашить пугливое чудище. Но еду в больших количествах готовить не перестали — ибо традиции сильны.

Когда на Небе установился порядок — что предполагало нешуточный бюрократический аппарат, работающий как часы — в этот день божество-хранитель домашнего очага Цзаован отправлялся к Нефритовому Императору (Юй Ди), чтобы настучать отчитаться о семье за прошедший год, доложить о плохих и хороших поступках. Видимо, первых было гораздо больше чем вторых, так как в этот день из клейкого риса готовят в качестве угощения печенье «няньгао». Угостившись этим блюдом, Цзаован не сможет и рта раскрыть на предстоящей аудиенции у начальства, потому что «няньгао» плотно склеивает челюсти.

Так как празднованию Чуньцзе (Празднику Весны) предшествуют лютые морозы (особенно в северной части Китая), то у многих людей отмерзали уши, и они сильно страдали от простудных заболеваний. Но однажды (1500 лет назад) известный врач Чжан Чжунцзи придумал лекарство от этой болезни, которое он назвал «цзяоэр», что означает «нежное ухо» (полное название «Цюхань цзяоэртан» — «суп из нежных ушек, что изгоняет простуду»).

Сейчас это лекарство известно под именем «цзяоцзы» (китайские пельмени, которые по форме больше похожи на вареники). Такими пельменями врач лечил людей в канун китайского нового года, варя их из баранины и острых приправ, которые назывались «изгоняющие холод». Варили их перед храмом в больших котлах.

Когда человек принимал такое лекарство (да ещё и запивал это нагретой китайской рисовой водкой), то чувствовал жар, кровь и Ци начинали циркулировать быстрее, а его уши краснели. Таким превентивным способом люди сохраняли свои уши и защищались от простудных заболеваний. Охотно защищаются и сейчас.

Пельмени «цзяоцзы» похожи на старинные китайские слитки-монеты «юаньбао», поэтому символизируют достаток. Поедание пельменей во время Чуньцзе считается символическим «накоплением капитала» на новый год. Есть примета: если кто-то скушает один пельмень, то все у него будет успешно, а если два пельменя — значит будет двойная радость. Три пельменя, шесть или девять — все благо увеличивается многократно. Более десяти пельменей — верх совершенства.

К тому же, кушая пельмени, приговаривают: «Цай (овощи) до (много) — цай до». Слово «цай» (овощи) омонимично китайскому слову «богатство».

Также из-за способа приготовления «цзяоцзы» (мелкорубленые кусочки объединяются одним куском теста), а ещё благодаря тому что готовятся они всей родней, пельмени считаются символом единения. Именно всей семьёй китайцы встречают этот праздник.

А ещё само слово «цзяоцзы» созвучно со словами «смена знаков» — что также символизирует приход нового года.

Религиозные люди стараются в этот день совершить молитву в храме, так как открывается прямой канал для общения с высшими силами.

Специалисты Цигун (ну и тайцзицюань, конечно же) считают, что с этого дня Ян Ци (позитивная энергия) начинает расти, и приступают к особым практикам — с целью использовать и усваивать Ян Ци, пока оно мягкое и нежное.

Поздравляем вас с Китайским Новым Годом и выкладываем видеоролик занятий Клуба У Тайцзицюань в Киеве за 2017-2018 годы — из тех материалов, что не вошли в публикуемые ранее видео. В основном, это различные тренировки по туйшоу (толкающие руки), саньшоу (лёгкий спарринг), ну и немного формы: